काली मिर्च खाने से सेहत को मिलते हैं ये गजब के फायदे, लेकिन सेवन से पहले नुकसान भी जान लीजिए

अधिकतर भारतीय घरों में काली मिर्च का उपयोग मसाले के तौर पर किया जाता है। वहीं कुछ लोग काली मिर्च का काढ़ा बनाकर भी पीते हैं। काली मिर्च औषधीय गुणों से भरपूर होती है। इसमें एंटीबैक्टीरियल, एंटीमाइक्रोबियल, एंटीओबेसिटी और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। ये सभी गुण कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मददगार हो सकते हैं। क्या आप जानते है कि काली मिर्च का इस्तेमाल केवल खाना बनाने के लिए ही नहीं बल्कि कई तरह की बीमारियों को दूर करने में भी किया जाता है।  जी हां आपको जान कर हैरानी होगी कि काली मिर्च वास्तव में एक औषधि के समान है. जिसका इस्तेमाल करने से कई तरह की बीमारियां दूर हो जाती है. अब इसमें तो कोई शक नहीं कि किचन में काली मिर्च का इस्तेमाल मसाले के रूप में किया जाता है। जी हां इसके इस्तेमाल से न केवल खाने का स्वाद बल्कि खाने की खुशबू भी बढ़ जाती है।

काली मिर्च केवल हमारे खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाती, बल्कि हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में भी मदद करती है. गौरतलब है कि इसमें कई तरह के पौष्टिक तत्व मौजूद होते है। जो हमारे शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत देते है. इसके इलावा भी इसके बहुत सारे फायदे है. जिसके बारे में आज हम आपको विस्तार से बताएंगे।

काली मिर्च खाने के फायदे

मलेरिया बुखार में फायदेमंद :

अगर किसी व्यक्ति को मलेरिया का बुखार हो जाएँ तो उसे काली मिर्च का सेवन जरूर करना चाहिए। जी हां क्यूकि ऐसे समय में काली मिर्च का सेवन करना उसके शरीर के लिए काफी फायदेमंद है। इससे बुखार से भी राहत मिलती है। इसके इलावा जिन लोगो के दांत में दर्द रहता है, उन्हें तो काली मिर्च का सेवन जरूर करना चाहिए। आपकी जानकारी के लिए बता दे कि काली मिर्च दांतो के दर्द को बहुत जल्दी गायब कर देती है। इसके साथ ही अगर आप अपनी आँखों की रौशनी बढ़ाना चाहते है, तो काली मिर्च का सेवन करना आपके लिए बेहद गुणकारी रहेगा। जी हां बता दे कि यह आँखों की रौशनी को तेज करने में भी मदद करती है।

पाचन बेहतर बनाए :

काली मिर्च पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करने में मदद कर सकता है। काली मिचर् में पाइपरिन होता है, जो पाचन क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकता है। साथ ही पाचन प्रक्रिया को भी बेहतर बनाता है। इससे पाचन से जुड़ी समस्याएं जैसे गैस, कब्ज और अपच से छुटकारा मिल सकता है।

सर्दी-जुकाम से राहत दिलाए :

काली मिर्च में मौजूद पाइपरिन सर्दी, जुकाम और खांसी की समस्या से भी छुटकारा दिला सकता है। काली मिर्च शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है। जब इम्यूनिटी तेज होती है, तो शरीर को बैक्टीरियल और वायरस से लड़ने में मदद मिलती है। अगर आपको खांसी या जुकाम है, तो काली मिर्च का सेवन जरूर करें।

वेट लॉस में सहायक :

अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो काली मिर्च का सेवन करना शुरू कर सकते हैं। काली मिर्च में पाइपरिन और एंटीओबेसिटी प्रभाव होते हैं, जो वेट लॉस करने में मदद कर सकते हैं। आप काली मिर्च को खाने में शामिल कर सकते हैं या फिर इसका काढ़ा बनाकर भी पी सकते हैं।

जोड़ों के दर्द से राहत दिलाए :

काली मिर्च जोड़ों के दर्द को कम करने में भी सहायक हो सकता है। काली मिर्च में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटीआर्थराइटिस प्रभाव पाया जाता है। ये गुण गठिया की वजह से होने वाले दर्द और सूजन को कम करने में असरदार साबित हो सकते हैं।

काली मिर्च के नुकसान :

• एक तरफ जहां काली मिर्च सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है, वहीं इसके कुछ नुकसान भी देखने को मिल सकते हैं।
• काली मिर्च की तासीर बेहद गर्म होती है। इसलिए पित्त प्रकृति के लोगों को काली मिर्च का सेवन करने से बचना चाहिए।
• छोटे बच्चों को अधिक मात्रा में काली मिर्च खिलाने से बचना चाहिए।
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को काली मिर्च का सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए।

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